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发布日期:2023-03-13 18:25:49 访问数量:102

延庆拥有华北最大杏树基地，延庆的鲜杏品种多，有骆驼黄、葫芦、青蜜沙、偏头、红金榛、红荷苞、银白杏、串枝红等160个品种，早熟杏骆驼黄，最大的直径有5公分左右，重达90克。

延庆苹果

1985年和1988年，国光苹果和玫瑰红苹果分别在国家农牧渔业部举办的全国优质水果评比会上获得优质产品奖。

火盆锅、豆腐宴

火盆是旧时我国北方农村冬季取暖器具，隆冬时节，在其上放一沙锅，加以白菜、豆腐、五花熏肉等，则成火盆锅。

以传统制作工序和制作工艺进行加工制作—以豆腐为主，以其他菜肴为辅—着重于美容、养颜、滋补。 [13]

荣誉称号编辑播报

延庆区是首都生态涵养发展区，先后获得“全国绿化模范县” [14] 、“ISO14000运行国家示范区”、“国家园林县城” [15] 、“国家卫生县城” [16] 、“北京市可再生能源示范区” [17] 、“国家生态县” [18] 等称号。成为“全国控制农村面源污染示范区” [19] 、“全国生态文明建设试点县”、“国家水土保持生态文明县” [20] 。 [2]

2018年，延庆区入选第二批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。 [21]

2019年2月，延庆区入选北京市延庆区为国家卫生城市。 [22]

2019年5月，延庆区入选2019中国最美县域。

2019年9月，延庆区入选首批国家全域旅游示范区。

2019年11月，延庆区入选国家森林城市。同年11月6日，延庆区入选‘七五’普法中期先进区。 [23]

2020年1月，延庆区入选2020年中国冰雪旅游十强县。 [24]

2020年6月，延庆区入选第二批革命文物保护利用片区分县。 [25]

2020年8月，延庆区入选农业农村部“互联网+”农产品出村进城工程试点县。 [26]

2020年10月20日，延庆区入选全国双拥模范城。 [27]

2020年10月21日，延庆区入选首批民用无人驾驶航空试验基地（试验区）。 [28]

2020年11月1日，延庆区入选第三批节水型社会建设达标县。 [31]

2020年11月10日，延庆区入选第六届全国文明城市。 [29]

2020年11月20日，延庆区入选第六届全国未成年人思想道德建设工作先进城市。 [30]

2020年12月，延庆区入选第一批国家文化和旅游消费试点城市。 [32]

2021年2月1日，延庆区入选创建全国无障碍环境达标市县村镇。

2021年2月18日，延庆区入选2020年全国村庄清洁行动先进县。

2021年6月，延庆区入选全国农民合作社质量提升整县推进试点单位。 [34]

《红楼梦》中提到了芒种节，即饯花神节。芒种过后，便是夏日，众花凋谢，花神退位，人们摆设各色礼物，为花神饯行。这样的祭祀节日，体现了当时人们对自然的亲近和敬畏之心。书中人物林黛玉将落花装入绢袋，拿土掩埋，这样的一个细节描写，更是让祭祀活动显得清雅别致。这些富含雅趣的祭祀节日和祭祀形式对今天祭祀活动和礼仪安排有一定的借鉴意义。

祭祀时机相对“错时”

《红楼梦》中多有提及“四时之祭”，既《礼记·祭统》中记载：“凡祭有四时，春祭曰礿，夏祭曰禘，秋祭曰尝，冬祭曰烝。”如书中第五十三回，贾珍因问尤氏：“咱们春祭的恩赏可领了不曾？”此处便提及“春祭”。如书中第六十四回中，描写贾宝玉的心理活动“七月因为瓜果之节，家家都上秋祭的坟。林妹妹有感于心，所以在私室祭奠，取《礼记》‘春秋荐其时食’之意。”随后，书中描写因正值中元节前后，祭祀的气氛触动了林黛玉，于是，林黛玉以瓜果、焚香、诗稿祭奠了西施、虞姬、明妃、绿珠、红拂五位女子。

近数十年来，全国推进殡葬改革，倡导绿色环保、文明的祭祀新风，鼓励人们避开清明高峰期进行落葬、祭扫，提倡居家祭扫。这些殡葬文明倡导举措，有着对历史、对传统的尊重和传承。

殡葬理念绿色环保

书中人物贾宝玉对祭祀有着超出世人的见解。如书中第五十八回，芳官烧纸钱祭祀死去的药官，贾宝玉劝芳官，以后断不可烧纸钱，只需逢时过节，诚虔焚香祷告即可。甚至不用香，随便有土有草，只以洁净，便可为祭。只要心诚意洁，一盏水，一些花，鲜果菜肴都可以。对贾宝玉这番话的描写，指的是祭扫的本质远大于祭扫的形式，这正是现代殡葬理念的一个重要核心思想。

书中描写贾宝玉在悼念故人时，也是不拘成俗的。如第七十八回，在晴雯离世后，贾宝玉撰写了一篇《芙蓉女儿誄》，备四样晴雯生前所喜之物，于月夜下，至芙蓉花前，以群花之蕊、冰鲛之觳、沁芳之泉、枫露之茗泣涕念文悼念。这与我国殡葬改革所提倡的绿色环保、错时祭扫有着相通之处。书中的这些关于祭祀观念和祭祀礼仪情节的描述，让人不得不惊叹作者独到的见解和对封建旧俗质疑的勇气。

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