泉州市安溪县丧葬一条龙公司

发布日期:2023-10-26 12:02:45 访问数量:76

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安溪铁观音，福建省泉州市安溪县特产，中国国家地理标志产品。

安溪铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，属于半发酵茶类。茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。 [42]

2018年2月12日，原中华人民共和国农业部正式批准对“安溪铁观音”实施地理标志产品保护。 [43]

安溪黄金桂

安溪黄金桂，福建省泉州市安溪县特产，中国国家地理标志产品。 [48]

黄金桂是以黄旦品种茶树嫩梢制成的乌龙茶，因其汤色金黄色有奇香似桂花，故名黄金桂。条索紧细，色泽润亮金黄，香气带桂花香，滋味醇细甘鲜；汤色金黄明亮；叶底中间黄绿，边缘朱红，柔软明亮。 [46]

山格淮山

山格淮山，福建省泉州市安溪县特产，中国国家地理标志产品。

安溪长坑乡地理、气候、土壤等条件，造就了其独有特性：久煮而不散、温补而不骤、长食而不滞、常食常近、循循渐进、药食同用，被历代医家奉为至上补品，在中国南方及东南亚一带享有盛名，是滋补常药，也是赠送亲友的珍贵礼物。 [47]

2020年4月30日，农业农村部正式批准对“山格淮山”实施地理标志产品保护。 [49]

湖头米粉

湖头米粉，福建省泉州市安溪县湖头镇特产，中国国家地理标志产品。

湖头米粉以安溪湖头镇福寿、汤头两村所产最为出名。白如雪、细如线、韧如簧，经煮耐炒，煮后滑而不涩，松软适口。 [24]

2009年10月11日，原国家质监总局正式批准对“湖头米粉”实施地理标志产品保护。 [50]

福前芦柑

福前芦柑，福建省泉州市安溪县特产，中国地理标志证明商标。

福前芦柑，果实硕大，皮薄、色泽橙黄，甜度高，果肉细嫩、汁多，维生素含量丰富，耐贮存，广获消费者好评和市场认可。

2019年11月，国家知识产权局正式批准对“福前芦柑”实施地理标志证明商标。 [55]

龙门茭白

龙门茭白，福建省泉州市安溪县龙门镇特产，中国地理标志证明商标。

龙门茭白，品种经精心培育，具有结茭时间早，表皮白色、光滑、个大、高产、茭肉无黑粉菌的东孢子等优点，肉质茎纺锤形、口感鲜嫩、细脆略带甜味，商品性极好。 [56]

著名人物

播报

编辑

詹敦仁：安溪首任县令，追封靖惠侯。先世河南光州固始人。

詹仰庇（1534~1604）明祥华乡多卿人，父詹源，弘治进士，曾任监察御史、云南按察司副使。

李光地（1642~1718）湖头人；康熙九年（1670）进士，官至吏部尚书，文渊阁大学士。

首七在村头烧纸，以后烧纸处逐渐靠近坟地，共烧七次。尽七时在坟地烧纸，谓之“七期纸”或“尽七纸”，之后一百天(卒泪)，孝子们到坟头烧“百日纸”。孝子百日内不准剃头刮脸，也不准赴宴饮酒娱乐。以后，还烧“头周年纸”(小祥)、“二周年纸”(大祥)，三周年谓之“谭服” (或称“脱孝”)。除了烧纸，家境好的还要举办家宴，款待亲朋。

来宾吊唁后，东家以“流水席”客人凑够一桌，即开一桌席)待客；若凑不够一桌，即先以“头肴”招待，人齐后再正式开席；有的地方则一人一碗烩菜，随到随吃。席间虽备酒，但不得猜拳行令，以示哀诚。

净宅，灵柩一出门，家中就要进行打扫，先烧掉无用不洁之物，再用药水、烈酒泼洒内外，以“驱邪”灭菌。在停放过亡人的地方放一大袋粮食。同时将孝子头顶过的烧纸盆洗净和上发面，等送葬的人回来，面若发起，说明其后代家道兴旺。另在大门口摆放干净的水盆和火盆，水盆里放一把菜刀，以待送殡回来的人净手，寓意刀割水洗。进门时须从火盆上跨过，以祛邪去晦。

祭祀，送殡后三日内，每天晚上亲属要给逝者送“水火”，即用纸扎上草捆，提上开水，到坟头焚纸煨火，用开水祭奠。第三日，孝子们要到坟上去烧纸填土，叫“攒(音cuan)三”，但忌哭泣。从去世之日算起，每隔七天分别叫首七、二七、三七、四七、五七、六七和尽七。

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